食品營養(yǎng)與檢驗教育屬于食品科學(xué)與工程類專業(yè)，基本修業(yè)年限為四年。有些家長想讓自己的孩子學(xué)習(xí)食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)，但不知道食品營養(yǎng)與檢驗教育學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容？課程有什么？為了解決大家的疑問，下面考動力小編從四個方面為讀者逐一介紹。

主要課程

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)主要學(xué)習(xí)食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品機械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品毒理學(xué)、食品檢驗與分析、食品質(zhì)量管理。

培養(yǎng)目標(biāo)

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)旨在培養(yǎng)具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能；能運用所學(xué)知識解決一定的生產(chǎn)實際問題；可以在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學(xué)和科研以及指導(dǎo)食品生產(chǎn)的能力。

就業(yè)方向

食品類企業(yè)：質(zhì)量控制、安全管理、食品檢驗；

餐飲類企業(yè)：營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、食品安全；

政府、事業(yè)類單位：質(zhì)量檢驗、品質(zhì)監(jiān)督。

最后，小編想說一只站在樹上的鳥兒，從來不害怕樹枝會斷裂，因為它相信的不是樹枝，而是它自己的翅膀。如果你對食品、營養(yǎng)、添加劑感興趣，就可以選擇報考食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)。